Bài giảng Khoa học tự nhiên Lớp 8 - Bài 29: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

Nội dung text: Bài giảng Khoa học tự nhiên Lớp 8 - Bài 29: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

1. DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI
2. Trong các loại thức ăn em thích, thức ăn nào em nên ăn thường xuyên, thức ăn nào em nên hạn chế ăn? Vì sao?
3. I. DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ 1. Dinh dưỡng và chất dinh dưỡng Quan sát hình, qua quá trình tiêu hóa, những chất dinh dưỡng trong súp lơ xanh được biến đổi thành những chất gì để tế bào và cơ thể có thể hấp thu được? Chất dinh dưỡng trong súp lơ xanh và dinh dưỡng THỨC ĂN VÀ CHẤT DINH DƯỠNG TẾ BÀO HỆ TIÊU HÓA Đường đơn HỆ Glycerol và acid béo TUẦN HOÀN Amino acid Vitamin và chất khoáng Trao đổi chất Nước Lớn lên Hấp thu tại lông ruột Phân chia
4. I. DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ 1. Dinh dưỡng và chất dinh dưỡng Con người cần thức ăn để tồn tại và duy trì hoạt động sống. Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể
5. I. DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ 1. Dinh dưỡng và chất dinh dưỡng - Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng - Chất dinh dưỡng là những chất hay hợp chất trong thức ăn có vai trò cung cấp nguyên liệu, năng lượng cho tế bào để duy trì hoạt động sống của cơ thể
6. I. DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ 1. Dinh dưỡng và chất dinh dưỡng - Ở những loại thực phẩm đóng gói, trên bao bì thường có bảng thông tin dinh dưỡng Dựa vào các thông tin đó, chúng ta có thể lựa chọn sử dụng các thực phẩm phù hợp
7. Tên Năng Protein Lipid Carbohydrate Vitamin Chất khoáng sản phẩm lượng - Natri: 80 mg Bánh - Calcium: 16 mg chocopie 140 1 g 3,5 g 22 g 0 - Sắt: 1 mg (33 g) - Kali: 45 mg - Natri: 14,4 mg Hạt - Calcium: 17,6 mg granola 131 4 g 6,8 g 13,4 g 0 - Sắt: 1,1 mg (30 g) - Kali: 148 mg Bim bim 160 1,5 g 10 g 17 g 0 - Natri: 175 mg (30 g)
8. I. DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ 1. Dinh dưỡng và chất dinh dưỡng Quan sát hình: a) Nêu thông tin về các loại thành phần chất dinh dưỡng có trong một chiếc bánh quy b) Thông tin trong bảng có ý nghĩa gì đối với người tiêu dùng?
9. - Giá trịdinh dưỡng trong 1 - Chất xơ: 1 g chiếc bánh: 20 g - Đường: 5 g - Tổng chất béo: 6 g - Chất đạm: 2 g - Cholesterol: 4 mg - Vitamin D: 0,6 - Sodium: 160 mg mcg - Tổng Carbohydrate: 19 g - - Calcium: 26 mg