Bài giảng Hóa học Lớp 8 - Bài 12: Sự biến đổi chất (Bản chuẩn)

Nội dung text: Bài giảng Hóa học Lớp 8 - Bài 12: Sự biến đổi chất (Bản chuẩn)

1. NỘI DUNG : I. Hiện tượng vật lý : II. Hiện tượng hóa học :
2. Quá trình trên có sự biến đổi như thế nào ? Nước chỉ biến đổi về trạng thái
3. * Quan sát : Hoà tan muối ăn dạng hạt vào nước, được dung dịch trong suốt . Không nhìn thấy hạt muối nhưng nếm có vị mặn. Cô cạn dung dịch, những hạt muối ăn trở lại . Muối ăn Muối ăn Muối ăn (r) (dung dịch) (r)
4. Hiện tượng vật lý là gì ?  Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý.
5. Sau khi đun nóng đưa nam châm vào em có nhận xét gì ? Sản phẩm không bị nam châm hút chứng tỏ là chất rắn thu được không còn tính chất của sắt nữa mà biến thành chất khác (Sắt II sunphua).
6. Thí nghiệm 2 : - Đốt cháy đường, quan sát màu sắc và nhận xét chất rắn trong ống nghiệm sau khi đun Có chất mới sinh ra không ? Hiện tượng : Ống 1 : Chất rắn màu trắng. Ống 2 : Chất rắn màu đen , có hơi nước bám trên thành ống nghiệm.
7. Trong các quá trình trên lưu huỳnh, sắt, đường, đã biến đổi thành chất khác. Sự biến đổi như thế của chất được gọi là hiện tượng hoá học.  Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác được gọi là hiện tượng hóa học.
8. Câu hỏi thảo luận: Những hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hoá học ? Giải thích? 1.Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu . 2. Khí Mêtan (CH4) cháy thành khí cacbonic và hơi nước 3. Hòa tan axít axêtic vào nước được dung dịch axít axêtic loãng dùng làm giấm ăn. 4. Cho vôi sống (CaO) vào nước được Ca(OH)2. 5. Mở nút chai nước giải khát loại có ga thấy có bọt sủi lên. 6. Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc ( lưu huỳnh đioxít .) 7. Để rượu nhạt lâu ngày ngoài không khí , rượu nhạt lên men và chuyển thành giấm chua .
9. - Về nhà học bài - Làm bài tập 1,2,3 trang 47 SGK. - Xem trước bài “ Phản ứng hóa học”