Giáo án Hóa học 8 - Tiết 17: Sự biến đổi chất

Nội dung text: Giáo án Hóa học 8 - Tiết 17: Sự biến đổi chất

1. Chương II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC Tiết 17 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT A. Mục tiêu : 1.Kiến thức: * Học sinh biết: -Phân biệt được hiện tượng vật lý khi chất biến đổi về trạng thái mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. -Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác. 2.Kĩ năng: * Rèn cho học sinh : -Kĩ năng làm thí nghiệm và quan sát thí nghiệm. -Kĩ năng hoạt động nhóm. 3.Thái độ : -Tạo hứng thú say mê môn họccho học sinh. -Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào thực tế cuộc sống. B.Chuẩn bị: 1. Giáo viên : -Tranh vẽ hình 2.1 SGK/ 45 Hóa chất Dụng cụ -Bột sắt, bột lưu huỳnh. -Nam châm. -Đường, muối ăn. -Ống nghiệm, cốc thuỷ tinh. -Nước. -Đèn cồn, kẹp gỗ. 2. Học sinh: -Đọc SGK / 45,46 -Xem lại thí nghiệm đun nước muối ở bài 2 ( Chất ) C.Hoạt động dạy – học : Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu hiện tượng vật lý -Yêu cầu HS quan sát hình vẽ SGK/ -Quan sát Trả lời: Hình vẽ đó thể I. HIỆN TƯỢNG 45 Hình vẽ đó nói lên điều gì? hiện quá trình biến đổi : VẬT LÝ: -Làm thế nào để nước (lỏng) Nước(rắn) Nước (lỏng) Nước(hơi) chuyển thành nước đá (rắn) ? * Chú ý : Trong quá trình trên có sự thay đổi về trạng thái nhưng không có sự thay đổi về chất. -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: B1: hoà tan muối ăn vào nước. B2: dùng kẹp gỗ kẹp 1/3 ống *Hoạt động theo nhóm nghiệm ( tính từ miệng ống nghiệm -Làm thí nghiệm, quan sát hiện tượng ) và đun nóng bằng đèn cồn. và ghi lại bằng sơ đồ : Chú ý: Khi đun cần phải quay
2. - Dựa vào dấu hiệu nào để phân -Dựa vào dấu hiệu: có chất mới tạo ra Đun nóng biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hay không để phân biệt hiện tượng vật lí đường: hóa học ? với hiện tượng hóa học. Đường  Than - Vậy thế nào là hiện tượng hoá học ? - Rút ra định nghĩa và Nước Hoạt động 3: Luyện tập - Củng cố Bài tập: Trong các quá trình sau, * Thảo luận nhóm hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học. hãy giải thích? -Hiện tượng vật lí: a,b vì trong các quá a.Cắt nhỏ dây sắt thành từng đoạn, trình đó chỉ có sự biến đổi về hình tán thành đinh. dạng, độ đậm đặc của chất mà không b.Hòa tan axít Axetic vào nước thu sinh ra chất mới. được dung dịch axít loãng làm giấm -Hiện tượng hóa học :c,d vì trong các ăn. quá trình đó có sinh ra chất mới. c.Cuốc, xẻng làm bằng sắt để lâu + Chất ban đầu: sắt; xenlulo (gỗ) ngoài không khí bị gỉ. + Chất mới sinh: Oxit (gỉ); than và d.Đốt cháy gỗ, củi. nước. * Câu hỏi : * Dựa vào lý thuyết - Thế nào là hiện tượng vật lý?. - Thế nào là hiện tượng hóa học? - Nêu dấu hiệu để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học?. D.Hướng dẫn HS học tập ở nhà: -Học bài. -Làm bài tập 1,2,3 SGK/ 47 -Đọc bài 13: phản ứng hóa học. SGK/ 47 E.Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: